Daniel's, A Florida Steakhouse

Daniel’s, A Florida Steakhouse es un asador contemporáneo que celebra la riqueza natural de Florida con una hospitalidad al estilo europeo. El restaurante enfatiza una obtención de ingredientes cuidadosa, asociándose con ganaderos y productores de carne como Suwannee River, Providence Cattle y Arrowhead Beef, así como con pescadores y agricultores locales como Harpke Family Farm, Swanke Specialty Produce, Tiny Farm y Winter Park Dairy. El programa de vinos y bebidas, dirigido por el director Daniel Bishop, mantiene una bodega profunda y con visión global, con una fuerte representación italiana, francesa, española y americana, y ha recibido reconocimientos de la industria. Propiedad local, el restaurante combina ingredientes de origen responsable, platos preparados a la perfección y una cálida hospitalidad, y está recomendado por Michelin. El lugar ofrece un ambiente clásico de asador con un área de bar dedicada y un comedor adecuado para ocasiones especiales. Un mostrador del Chef proporciona una experiencia de degustación íntima mientras que el bar ofrece un ambiente más casual con televisores para ver deportes. La cocina contemporánea de asador se centra en cortes Prime y Wagyu americano y australiano junto con mariscos de la costa de Florida. El menú incluye opciones vegetarianas, preparaciones en la mesa y una captura nocturna preparada a la parrilla, con un Menú de Degustación Todo Florida servido en el mostrador del Chef que destaca a los productores locales. Las especialidades incluyen un carrito de Prime Rib servido en la mesa, Prime Steaks y Wagyu americano, ostras Skipper Sweet de Panacea, FL, Hog Snapper de los Cayos de Florida y un pastel de lima casero.